Un tourbillon de fruits

Dès que le beaux jours arrivent, à la maison de Retraite Les jardins de Pantin les ateliers autour du fruit peuvent commencer. Nous avons opté pour des smoothies à l'unité protégée, ce qui a fait le bonheur des résidents qui ont participé activement et avec enthousiasme.

L’intérêt de cet atelier est de pouvoir travailler sur beaucoup d’aspects sensoriels.

Les résidents sont interpellés déjà pour reconnaitre le fruit, le sentir, l’éplucher et bien évidement l’étape préfèré de tous, le gouter. Poires, bananes, fraises, ananas, fruit qu'ils ne mangent pas tous les jours avec du lait de coco ou d’amandes pour qu'ils puissent se rappeler de certaines saveurs mais aussi en découvrir de nouvelles. Cela stimule leur curiosité.

Cet atelier a aussi un but plus caché, celui de favoriser l’hydratation. Le choix d’utiliser du lait végétal ou de l’eau n’as pas qu'un intérêt gustatif mais aussi de digestion, car souvent les résidents peuvent en boire même 3 au 4 verres. Plus les températures grimpent, plus les smoothies ont du succès.

Il ne vous reste plus qu’à essayer par vous-même pour comprendre!